Pwodwi Deskripsyon
Poud chou òganik wouj|3% antosyanin|Koloran Manje Natirèl|Pou boulanjri, bwason, sipleman ak pwodui kosmetik
Poud chou wouj òganik nou an se yon eleman nitritif-dans superfood ak ajan koloran natirèl ki sòti nan 100% òganik.Brassica oleracea var. capitata f. rubra(chou wouj) tèt. Sous nan USDA/EU{1}}fèm òganik sètifye nan Almay ak Kalifòni (US)-rejyon ki renome pou rich, antioksidan-chaje chou wouj-poud sa a sibi yon dou ba-tanperati friz{-pwosesis siye ki konsève 95% nan konpoze bioaktif li yo HPLC), vitamin C, ak fib dyetetik.
Kontrèman ak koloran manje sentetik (egzanp, Wouj #40, Carmine) oswa altènativ ki domaje chalè-, poud chou wouj nou an bay yon koulè wouj violèt-wouj ak yon ti gou tè, ak zewo aditif, filler, oswa konsèvasyon atifisyèl. Li se natirèlman pH -sansib-deplasman soti nan wouj klere (asid) nan gwo koulè wouj violèt (net) nan ble -vèt (alkalin)-fè li yon ajan koloran versatile pou fòmilasyon kreyatif.
Sètifye òganik, ki pa -GMO, ak gluten-gratis, poud nou an satisfè nòm mondyal yo (FDA, EU 1881/2006, ISO) epi li apwopriye pou manje pwòp-, sipleman dyetetik, ak pwodui kosmetik natirèl. Si w ap ranplase koloran sentetik nan pwodwi kwit, ranfòse antioksidan nan fwete, oswa ajoute koulè natirèl nan swen pou po, poud chou wouj nou an ofri bon jan kalite konsistan, benefis fonksyonèl, ak apèl konsomatè yo.
Espesifikasyon pwodwi
| Paramèt | Spesifikasyon | Metòd tès | Estanda Konfòmite |
|---|---|---|---|
| Sous Botanik | Brassica oleracea var. capitata f. rubra(tèt antye) | Idantifikasyon mikwoskopik | Inyon Ewopeyen Reg òganik. (EC) 834/2007 |
| Aparans | Koulè wouj violèt-wouj ak magenta amann poud | Enspeksyon vizyèl | FDA Food Standards |
| Gwosè patikil | 95% jiska 80 may (mwens pase oswa egal a 180μm) | Analiz Van (ASTM E11) | Kodèks pwodwi chimik manje (FCC) |
| Konpoze aktif | Anthocyanins total: pi gran pase oswa egal a 3% (tankou cyanidin-3-glucoside) | HPLC-UV (535nm) | AOAC 2005.02 |
| Vitamin C kontni | Pi gran pase oswa egal a 45mg/100g | Titre (2,6-diklorofenolindofenol) | AOAC 967.21 |
| Fib dyetetik | Pi gran pase oswa egal a 25% (pwa sèk) | Anzimatik-Metòd gravimetrik | AOAC 991.43 |
| Kontni imidite | Mwens pase oswa egal a 5.0% | Karl Fischer Titration | AOAC 925.10 |
| Metal lou | Pb mwens pase oswa egal a 0.1ppm, Cd mwens pase oswa egal a 0.05ppm, Hg mwens pase oswa egal a 0.01ppm | ICP-MS | Inyon Ewopeyen 1881/2006 |
| Résidus Pestisid | Mwens pase oswa egal a 0.01 ppm (total) | GC-MS/MS | USDA NOP, Inyon Ewopeyen 396/2005 |
| Limit mikwòb yo | Kantite Aerobic Total Mwens pase oswa egal a 10,000 cfu/g; Leven/Mwazi Mwens pase oswa egal a 100 cfu/g | Konte Plak | FDA BAM |
| Solibilite | Soluble nan dlo (15% w/v nan 25 degre) | Tès Solibilite | USP<1236> |
| Estabilite chalè | Kenbe 85% anthocyanins nan 180 degre (30min) | Esè estabilite tèmik | ISO 11130 |
| Lavi etajè | 24 mwa (sele, 15-25 degre) | Tès estabilite akselere | ICH Q1A(R2) |
| Sètifikasyon | USDA òganik, Inyon Ewopeyen òganik, ki pa -GMO, Gluten-gratis | Odit SGS | Estanda mondyal yo |
Avantaj pwodwi yo
Poukisa chwazi poud chou wouj òganik nou an
Poud chou òganik wouj|3% antosyanin|Koloran Manje Natirèl
Natirèl Food Coloring Powerhouse
3% anthocyanins bay koulè wouj violèt-wouj, ranplase koloran sentetik (Wouj #40, Carmine) nan manje/kosmetik-pH-sansib pou chanjman koulè kreyatif (wouj → koulè wouj violèt → ble-vèt).
Segondè kontni antioksidan
Nivo antosyanin 50 fwa pi wo pase leti, sipòte sante iminitè ak rediksyon estrès oksidatif -Valè ORAC Pi gran pase oswa egal a 12,000 μmol TE/g .
100% òganik & pi
Te fè ak chou wouj òganik antye, zewo aditif, filler, oswa solvang-ideyal pou pwodwi pwòp-, vegan, ak liy pwodwi natirèl.
Chalè & Asid ki estab
Kenbe 85% nan anthocyanins nan 180 degre (boulanjri) ak pH 2.0-7.0 (bwason, sòs), asire konsistans koulè nan fòmilasyon gwo chalè.
Multi-Endistri divèsite
Travay nan boulanjri, bwason, sipleman, pwodui kosmetik, ak manje bèt kay-bon gou tè konplete resèt dous/bon plat.
Pri-Efikas
1g poud=koloran pouvwa 10g fre chou wouj, diminye matyè premyè ak depans depo pou manifaktirè yo.
Aplikasyon pou pwodwi
Poud Chou Wouj òganik nou an bay koloran, nitrisyonèl, ak benefis fonksyonèl atravè 5 endistri kle yo, ak done-kid pou itilize:
1 Manje ak boulanjri (koloran natirèl ak nitrisyon)
- Wouj/Kouvèt Koulè wouj violèt: Te ajoute nan 2-4% pwa farin nan bonbon, ponmkèt, oswa gato velours wouj-ranplase Wouj #40, ki kenbe 85% koulè apre yo fin kwit nan 180 degre . 89% nan konsomatè yo prefere "teinte natirèl la" pase koloran sentetik.
- Bwason asid: 1-3% adisyon nan limonad, kombucha, oswa ji fwi (pH 2.5-4.0) kreye koulè wouj klere-0.5g koulè poud 250ml ji, ak estabilite etajè 12 mwa.
- Sòs bon plat ak pansman: 0.5-2% nan sòs tomat, sòs salad, oswa hummus ajoute koulè wouj violèt ak antioksidan-diminye bezwen pou koloran atifisyèl a 100%, ak 86% preferans gou.
- Pasta ak Nouy: 5-8% nan farin kreye pasta vyolèt vibran - pa gen okenn chanjman nan teksti, ak 35% pi wo afè konsomatè pase pasta senp.
2 sipleman dyetetik (anfòsman antioksidan)
- Kapsil antosyanin: Fòmile nan 500-1000mg/sèvisyon pou sipòte sante iminitè etid yo montre 3% antosyanin diminye estrès oksidatif pa 30% nan 4 semèn.
- Green Superfood poud: Te ajoute nan 5-10% nan melanj vèt pou ranfòse kontni antioksidan-Valè ORAC ogmante pa 45% kont melanj ki pa gen fòs.
- Gummies sipò iminitè: 15-20% adisyon nan fòmilasyon gluan ajoute koulè natirèl ak vitamin C (45mg / 100g), ak 82% nan itilizatè yo rapòte "plezan gou tè."
3 Kosmetik ak Swen Pèsonèl (Koulè Natirèl ak Swen Po)
- Lip Balms & Gloss: 5-10% adisyon pou sibtil koulè wouj violèt-woz-san danje pou lèv sansib, ak 90% itilizatè yo rapòte "ki pa-irite, koulè ki dire lontan."
- Mask ak serom: 2-5% nan swen pou po natirèl pou delivre antioksidan antosyanin - 35% rediksyon nan wouj po yo rapòte apre 6 semèn nan itilize.
- Fè savon: 3-6% nan pwosesis frèt-savon kreye mab koulè wouj violèt toubiyon-koulè ki estab pou 12+ mwa, san yo pa manyen.
4 Bwason ak bwason fonksyonèl
- pH-Cocktails/Mocktails sansib: 0.5-1% adisyon nan djin tonik (asid) → wouj klere; ajoute soda boulanjri (alkalin) → gwo twou san fon ble-bwason ki gen viris ki "chanje koulè" mennen nan angajman konsomatè yo.
- Plant- Lèt ki baze sou: 2-4% nan lèt avwàn/zanmann ajoute koulè wouj violèt ak fib-88% nan gou yo prefere "koulè natirèl la" pase lèt plenn.
- Ti èrbal: 1-2% nan sachet te kamomiy oswa mant ajoute koulè ak antioksidan ki estab pandan 12 mwa nan anbalaj sèk.
5 Manje bèt kay ak trete
- Chews antioksidan pou chen: 3-5% anplis nan trete chen sipòte sante iminitè-veterinè rapòte 25% amelyore kondisyon rad nan chen granmoun aje.
- Toppers Manje Felin: 1-2% voye sou manje chat pou atire manjè serye-anthocyanins natirèl sipòte sante je chat.
Avantaj konpayi yo
Prim òganik Sourcing
Patenarya ak 12 fèm sètifye nan Almay/Kalifòni, chwazi chou wouj ki gen plis pase oswa egal a 4% kontni anthocyanin anvan tout koreksyon (30% pi wo pase mwayèn endistri).
Glase-Konpetans siye
Pwosesis siye -40 degre friz-konsève 95% anthocyanins-20% pi wo pase espre-seche (estanda endistri) -apiye pa 3 patant.
Gwo-Pwodiksyon Echèl
2 GMP-enstalasyon sètifye ak kapasite anyèl 600 tòn, asire rezèv ki konsistan pou lòd esansyèl (1000kg +).
Personnalisation
Ofri 60-120 gwosè patikil may, varyasyon pH-ajiste (pou koulè espesifik), ak vèsyon ki maske gou, ak livrezon echantiyon 48 èdtan.
Konsantre dirabilite
100% nwayo chou/fèy deyò resikle kòm manje bèt; anbalaj se 100% resikle ak kabòn -net (EU "manje vèt" konfòme).
Sipò regilasyon
-Ekip nan kay la bay sètifika òganik, dokiman konfòmite ranplasman koloran, ak rapò sekirite FDA/EU, diminye tan apwobasyon kliyan pa 40%.
Etid ka pwodwi
Ka Siksè pwodwi
Poud chou òganik wouj|3% antosyanin|Koloran Manje Natirèl
Ka 1: Manifakti Manje - Ranplase koloran sentetik nan bonbon
Defi: Yon mak bonbon Ewopeyen an te fè fas a repèkisyon konsomatè pou itilize Wouj #40-48% nan kliyan yo te mande "engredyan natirèl." Chanje nan pure chou wouj fre lakòz enkonsistans farin ak koulè fennen (60% nan 3 jou).
Solisyon: Nou te founi 3% anthocyanin wouj chou poud (2% pwa farin frans) kòm yon ranplasman lank. Imidite ki ba li (mwens pase oswa egal a 5%) asire estabilite farin lan, epi friz-anthocyanin seche kenbe 85% koulè pandan 6 mwa. Nou bay ajisteman resèt pou balanse gou tè ak vaniy.
Rezilta: Bonbon kenbe koulè wouj vibran pandan 6 mwa, ak 89% nan konsomatè yo fè lwanj "engredyan natirèl." Komèsyal yo te grandi 42%, epi mak la te evite reformulasyon ki koute chè yo-ekonomi anyèl nan € 1.8M kont chou fre.
Ka 2: Sipleman Mak - Ranfòse Efikasite Antioksidan nan Greens Powders
Defi: Yon pwodwi mak poud vèt US te gen valè ORAC ki ba (8,000 μmol TE/g) ak koulè afab -sèlman 31% itilizatè rapòte "benefis sante aparan."
Solisyon: Nou rekòmande ajoute 8% poud chou wouj (3% anthocyanins) nan melanj la. Valè ORAC li yo (12,000 μmol TE/g) ogmante total ORAC a 15,000 μmol TE/g, ak koulè wouj violèt la te amelyore apèl vizyèl.
Rezilta: Rapò itilizatè yo sou "enèji amelyore" te monte a 76%, ak poud lan te vin tounen yon vandè pi gwo sou Amazon-lavant chak ane ogmante pa $ 2.9M. Tès twazyèm pati yo te verifye reklamasyon antioksidan yo, sa ki te ranfòse kredibilite maketing.
Ka 3: Konpayi bwason – Kreye koulè-chanje mocktails
Defi: Yon mak bwason Azyatik te vle yon mocktail viral "koulè-chanje" men li te lite ak koloran natirèl-fre ji chou wouj te gen yon peryòd tan ki kout (7 jou) ak gou anmè.
Solisyon: Nou te bay 1% poud chou wouj (3% anthocyanins) pou baz mocktail (asid → wouj). Ajoute yon bò nan soda boulanjri (alkalin) transfòme li an ble, kreye yon eksperyans medya sosyal-zanmitay. Gou modere poud lan elimine anmè, ak lavi etajè pwolonje a 12 mwa.
Rezilta: Mocktail la te vin tounen yon viral hit-10M+ opinyon medya sosyal, ki te mennen 35% kwasans nan lavant bwason ki gen. Li te kaptire 18% nan mache bwason jèn yo, ak revni anyèl ki depase $ 4.3M.
Anbalaj & Shipping
| Gwosè Lòd | Kalite anbalaj | Materyèl | Lavi etajè | Opsyon anbake |
|---|---|---|---|---|
| 100g-1kg | Sache kraft ki ka refere (foil-aliyen) | Kraft resikle + papye manje-klas | 24 mwa | 🚚 Express (DHL: 2-5 jou) |
| 5kg-25kg | Tanbou HDPE (kouvèt ki byen fèmen) | BPA-gratis, HDPE-apwouve FDA | 24 mwa | ✈️ Kago aeryen (5-7 jou) |
| 50kg-200kg | Sache PP trikote (revètisman enteryè) | Polypropylène resikle | 24 mwa | 🚢 Kago lanmè (21-35 jou) |
| 200kg + | Tot IBC (revètisman-manje) | Manje-ki san danje IBC | 24 mwa | 🚛 Kamyon plen |
Konsèy Depo: Sere nan yon kote ki fre (15-25 degre), sèk. Pwoteje soti nan limyè pou anpeche oksidasyon anthocyanin; evite imidite pou anpeche asanblaj.
Enkli Docs: Sètifika analiz (kontni anthocyanin), sètifikasyon òganik, MSDS, gluten-gratis/ki pa-gmo deklarasyon.
Revizyon Kliyan
Evalyasyon itilizatè
Maria S.
Direktè R&D
Jan D.
Manadjè fòmilasyon
Michael R.
Direktè Inovasyon
FAQ
Tout sa ou bezwen konnen
Poud chou òganik wouj|3% antosyanin|Koloran Manje Natirèl
Ki sa ki poud chou wouj?
Poud chou wouj se yon fòm tè sèk chou wouj òganik (Brassica oleracea), moun rich nan anthocyanins (pigman natirèl) ak antioksidan. Li itilize kòm yon koloran manje natirèl, ogmantasyon nitrisyonèl, ak engredyan fonksyonèl.
Ki kantite antosyanin nan poud chou wouj ou a?
Poud chou wouj òganik nou an ofisyèl pou pi gwo pase oswa egal a 3% anthocyanins (tankou cyanidin-3-glucoside), verifye pa HPLC-50x pi wo pase fèy vèt komen.
Èske poud chou wouj ka ranplase koloran manje sentetik?
Wi-anthocyanins 3% li yo bay koulè wouj/vyolèt vibran, ranplase Wouj #40, Carmine, oswa Violèt #1 nan manje/kosmetik. Li se chalè-estab (180 degre) ak pH-sansib pou chanjman koulè kreyatif.
Èske poud chou wouj òganik?
Wi -ki fèt ak chou wouj òganik ki sètifye USDA/EU-, yo grandi san pestisid, GMO, oswa angrè sentetik. Li pa gen okenn aditif, file oswa solvang.
Ki gou poud chou wouj?
Li gen yon gou tè dou, ki pa anmè, sa ki fè li apwopriye pou fòmilasyon dous (bonbon, fwete) ak bon plat (sòs, hummus) -pifò itilizatè yo dekri li kòm "sibtil ak bèl."
Ki jan yo fè poud chou wouj?
Chou wouj òganik netwaye, tranche, blanchi, jele-seche (-40 degre ) pou konsève eleman nitritif, answit moulen pou 80 may. Seche jele-konsève 95% antosyanin kont . 60% nan poud ki seche chalè.
Ki jan mwen ta dwe estoke poud chou wouj?
Sere nan yon kote ki fre (15-25 degre), sèk nan yon veso ki fèmen. Li gen yon etajè 24 mwa ki pwoteje kont limyè pou anpeche koulè fennen ak imidite pou fè pou evite asanblaj.
Èske poud chou wouj apwopriye pou pwodui kosmetik?
Wi-5-10% anplis nan balm lèv, savon, oswa mask pou figi ajoute koulè wouj violèt natirèl ak antioksidan antosyanin. Li pa irite, ak apwobasyon itilizatè 90% pou po sansib.
Baj popilè: wouj chou poud, Lachin wouj chou poud founisè, manifaktirè, faktori
