Pwodwi Deskripsyon
Revolusyone rediksyon sik ak konpwomi zewo
Poud alulose nou an se yon sik ki ra natirèlman yo te jwenn nan Fig ak rezen chèch, kounye a pwodwi atravè bioconversion anzimatik delivre 70% sikwo-tankou dous ak sèlman 0 . 4 kcal/g (FDA estanda). Sètifye ki pa gmo ak vejetalyen, sa a edulkoran versatile:
- Sipòte jesyon sik nan san:Klinikman montre pou redwi pòs glikoz post-manje pa 20% ak amelyore sansiblite ensilin .
- Pèfòmans boulanje-pafè:Caramelizes tankou sikwoz, amelyore teksti via reyaksyon Maillard, ak reziste degradasyon nan 180 degre .
- Konfòmite mondyal:FDA Gras, FEMA 3804, Halal, Kosher, ak FSSC 22000 sètifye . Ideyal pou bwason, machandiz kwit, ak manje fonksyonèl .
Kontwòl kalite
- Tès pakèt-ki gen bon konprann:
-Purity:HPLC (pi gran pase oswa egal a 99 . 5% alulose).
-Kontaminan:Metal lou (ICP-MS), pestisid (510- eskanè rezidi) .
-mikrobyoloji:ISO-konfòme patojèn tès depistaj .
- Sètifika: COA, MSDS, ki pa Peye-gmo, vejetalyen, halal/kosher pou chak chajman .
Pwodwi spesifikasyons
| Paramèt | Spesifikasyon | Metòd tès |
|---|---|---|
| Pite | Pi gran pase oswa egal a 99.5% | HPLC |
| Aparisyon | Blan poud cristalline | Vizièl |
| Dousè | 70% nan sikwoz | ISO sansoryèl 6658 |
| Kalori | 0.4 kcal/g (FDA estanda) | AOAC 2011.25 |
| Solubility | 100% dlo-soluble | USP<911> |
| Metal lou | Pb mwens pase oswa egal a 0.1 ppm; Kòm mwens pase oswa egal a 0.5 ppm | ICP-MS |
| Limit mikwòb | TPC<500 CFU/g; Yeast/Mold <100 CFU/g | ISO 4833 |
| Solvang rezidyèl | Mwens pase oswa egal a 10 ppm etanòl | GC-FID |
| Lavi etajè | 24 mwa (15-25 degre, sèk) | Ich q1a akselere aje |
Avantaj kle yo
1. ranfòse sante metabolik:
- Enpak ki ba glisemi:Zewo efè sou glikoz nan san/nivo ensilin .
- Oksidasyon grès:Ogmante pòs-manje grès boule pa 30% vs . aspartame .
2. fonksyonalite siperyè:
- Estabilite chalè:Pafè pou machandiz nan fou (bonbon, gato) ak bwason UHT .
- Depresyon pwen friz:Diminye krèm glase pwen pou creamier teksti .
3. Sekirite dijestif:
- Pa gen okenn efè laksatif (kontrèman ak eritritol); Mwens pase oswa egal a 50g/jou byen tolere .
Aplikasyon detaye
| Endistri | Sèvi ak ka yo | Dòz rekòmande |
|---|---|---|
| Bwason | Rtd ti, pwoteyin tranbl, soda ki ba-sik | 3-10% wt . |
| Boulanjri | Bonbon, gato, pen keto | 1: 1 ranplasman sikwoz |
| Letri | Yogout, krèm glase, lèt ki baze sou plant | 5-15% wt . |
| Kontradèksyon | Gummies sik-gratis, chokola | 20-50% melanj ak stvya |
| Sipleman | Ranplasman manje, poud jesyon pwa | 5-10% wt . |
Pwosesis pwodiksyon
1. konvèsyon anzimatik:
- Fruktoz mayi ki sòti → D-alulose via immobilized D-PSICOSE 3- Epimerase (DPE) .
2. pirifye:
- Kromatografi milti-etap yo retire fruktoz rezidyèl (pite pi gran pase oswa egal a 99 . 5%).
3. kristalize & siye:
- Kristalizasyon vakyòm → likid-kabann siye (mwens pase oswa egal a 50 degre) prezève estrikti kristal .
Kliyan Reviews
⭐⭐⭐⭐⭐ (4.9/5 soti nan 1, 500+ kliyan B2B)
"Ranplase eritritol nan krèm keto nou an - zewo kristalize ak 40% mwens plent kliyan sou pwoblèm dijestif!"
– Ketodelights, USA
"1: 1 sibstitisyon sikwoz nan ba pwoteyin konsève teksti ak lavi etajè pwolonje pa 6 mwa . coaS toujou konsistan ."
– Nutrabars GmbH, Almay
Seksyon FAQ
K: MOQ pou echantiyon gratis?
A: 500g echantiyon ak COA anbake nan 48h (Global Express) .
K: Allulose vs . Eritritol pou boulanjri?
A: alulose karamelize tankou sik; erythritol kristalize . Sèvi ak alulose pou gato/bonbon .
K: Èske alulose keto-zanmitay?
A: Wi . Zewo glusid nèt; FDA eksklizyon li nan "sik total" sou etikèt .
K: Sètifikasyon pou Inyon Ewopeyen?
A: Dokimantasyon konplè konfòmite roman ki disponib (EFSA annatant) .
K: Custom melanje ak stvya?
A: Disponib . Nou bay Reb M + Allulose melanje maske anmè (MOQ 100kg) .
Baj popilè: Premium poud alulose|99.5% pite|Ranplasan sik ki ba-kalori|Ki pa Peye-gmo, vejetalyen & keto-zanmitay|FDA Gras, ISO 22000 sètifye, Lachin Premium alulose poud|99.5% pite|Ranplasan sik ki ba-kalori|Ki pa Peye-gmo, vejetalyen & keto-zanmitay|FDA Gras, ISO 22000 Swèd sètifye, Konpayi fabrikasyon, faktori
